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【伽藍通信4.18】嵐の酒蔵ツアー

熊本が大変だってときに、まるで戒めのような荒天の中、伽藍Bar大人の遠足、木戸泉酒蔵まつりバスツアーが催行されました。 今回は、40人乗りのバスでぎゅうぎゅう詰めで向かいました。 昨年は、車中用のお酒を自転車で店から自宅に運ぶ途中に、転んで...
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【伽藍通信4.11】そろそろ健康について語ろう

昨日も3回目のほのか、ぬか漬けになって来ました。 発疹はすっかりおさまり、何が浮き出たのかなぁと、排毒できる体と環境に感謝です。 健康のためなら死んでもいいなんて冗談を言いながら、様々な人体実験を繰り返しているわたしですが、この飽くなき探究...
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【伽藍通信4.4】野草ざんまい

桜も満開、春です! 久しぶりに田んぼの様子を見に行き、田んぼの作業はそっちのけでつくしを大量に摘みました。 茹でこぼし、あく抜きをして使うのが一般的ですが、せっかくの苦味が抜けてしまうので、わたしはそのまま炒めて食べます。 3月に、山梨まで...
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【伽藍通信3.28】糠漬けになろう!

今年の花粉症対策は菌活、ということで、何にでも酒粕と味噌を使い、米ぬかを食べ、発酵酒を飲み、伽藍も発酵バーを目指して、といつになく快調な春ですが、昨年知り合った女性のお客様が、脱サラして米ぬか酵素風呂のサロンを開業したというので、とうとう...
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【伽藍通信3.23】♪白髪の階段のぼる〜

若い頃から白髪多めだったが、それもだいぶ増えてきて、2ヶ月ごとにヘナ(草木)染めをしていた。 これ、いつまでやらなきゃいけないのかなぁとずっと思っていて、最近知り合ったカリスマノマド美容師さんに相談したら、いっそのこと白いメッシュを入れて、...
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【伽藍通信3.14】筋肉は裏切らない

♪本日、14日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi 20:30〜、21:15〜 残席あと僅か。22時頃より、通常営業となります。 近頃着物ばかり着ているせいなのか、ウエストがなくなってきたな〜と思っていたところ、自宅マンションの大改装...
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【伽藍通信3.7】2016年春、花粉との闘い

今年も闘いの火蓋が切って落とされました。 15年間使い続けた処方薬と決別して、この5年ほどは、玄米菜食〜断糖肉食、サプリ〜食事療法と、一切の薬物を断ち、体質改善の人体実験を重ね、毎年、今年こそは治っていると信じて春を迎えるのですが。。。キ...
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【伽藍通信2.29】氷見へ弾丸ツアー

訳あって、久しぶりに、今アブナイ安価な長距離バスを使って富山県の氷見へ行き、今朝帰ってきた。 バスは高岡発着なので、いつも深夜便に乗る前に、高岡の街で一杯やるのだが、今まで何度となく同じ店を利用していて、お店の方ともだいぶ親しくなってきた。...
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【伽藍通信2.23】木戸泉酒蔵びらきツアーのお誘い

昨日より、13年目に突入いたしました伽藍Bar、たくさんのお花に囲まれて、とても良い匂いがしています。どうもありがとうございます。 今後もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、当店で贔屓にしている、悪酔いしない二日酔いしない、混ぜ物なし天...
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【伽藍通信2.15】6年に一度の営業許可更新

2月19日、伽藍Barはおかげさまで12周年を迎えます! 周年記念週間の本日初日、15日(月)は、歌謡ブルースオールディーズバンド「サンサーラみずかとキングコングス」が、アコースティックバージョンで久しぶりに登場です。 今日は6年に一度の保...
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