桜も満開、春です！
久しぶりに田んぼの様子を見に行き、田んぼの作業はそっちのけでつくしを大量に摘みました。
茹でこぼし、あく抜きをして使うのが一般的ですが、せっかくの苦味が抜けてしまうので、わたしはそのまま炒めて食べます。
３月に、山梨までペール缶で作るロケットコンロや「ぬかくど」という簡易かまどのワークショップに行ったとき、これは食べられるんですよ、と教わったノカンゾウもたくさん生えていて、これは匂いのないネギのようで、さっと湯がいて酢味噌で食べると大変美味しい。
ぜんまいかと思ってたくさん摘んだシダ科の若芽は、どうやら食べられないものだったようで、インテリアになってしまいましたが、それら野草料理で、昨日は生け花のお花見をしました。
月曜日から若干飲み過ぎが残るスタートです。
それにしても、自然のめぐみはありがたい。野草博士になりたいものです。
タダの野草を料理して儲けようなんてことはいたしませんので、ご安心ください。笑
ところで、先週ご紹介した米ぬか酵素浴の話、その翌日から身体中に痛くも痒くもないブツブツがたくさん出て、絶賛排毒中です。
わりとオーガニックな暮らしをしている方なのに、こんなに排毒されるんだと感動。
何かご病気を抱えてらっしゃる方、都内にも同じようなサロンはたくさんありますので、ぜひ試してみてください。
http://www.kousoburo.net/list/c08.html
♪本日、４日（月）ベリーダンスショー ダンサー：Shams、Heqna、EMiKO 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
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◎４月１７日、伽藍Barの大人の遠足、木戸泉酒蔵びらき祭りバスツアーは満席となりました。東京駅から特急列車で行くこともできます。（大原まで９０分）現地でお会いできる方、ご一緒しましょう！バスは現地１１時着の予定です。
◎ 下記以外は毎日、生演奏BGMです。火・金曜日、店主vo.mizka＋Chika(pf)＝ミズチカ 水・木曜日、mizka＋坂村宰（G）or＋佐合 庸太郎（pf）＝トリオ・デ・ガラン ステージはだいたい２０時～、２１時半～、２２時半～。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中！１１曲入り ライナーノーツ１６Pブックレットつき２５００円（税サービス中）
【スケジュール】
♪４月４日（月）ベリーダンスショー ダンサー：Shams、Heqna、EMiKO 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪４月９日（土）サキイハスカ（vo)&Haru（pf）Duo ジャズライブ１９時半から３ステージ チャージ2500円（Tabele charge込み）
♪４月１３日（水）フラメンコショー 19:45〜 ２ステージ バイレ：高野美智子 佐藤美由紀 カンテ：笛田剛史 ギター：原田和彦 ご予約２５００円、当日２８００円（テーブルチャージ込み、ミニタパスつき）＋ドリンクオーダー×10%tax
♪４月１８日（月）ベリーダンスショー ダンサー：Shiho、Khalida、Aycha 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪４月２７日（水）立川志ら玉presents バーde落語 vol.79 20:30〜 ２席 木戸銭1000円
◎【大反響につき再入荷！】広島の嵩（だけ）和夫氏が提唱する、寝ているダケ、座っているダケで骨盤と身体の歪みを取り、あらゆる痛み、万病が改善される膝縛り魔法ベルトは、伽藍Barにて税込み１５００円でお買い上げいたダケます。←ただいま入荷待ち
「膝縛りベルトを使ったゴルフ練習のススメ」動画撮りました→https://www.youtube.com/watch?v=p_xg_7OSBk4
◎老舗文芸同人誌「四人」に、自伝的エッセイを連載中。編集長が変わり、もうすぐ発売！伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで」掲載 ５００円で販売しています。
◎ 貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、８チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリーダ ンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
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