フィリピン人のベリーダンサー、zeerinさんと、いつも一緒にやって来る妹のロニーニャさんは、わたしのことを「マスタァ！」とRきつめの発音で呼ぶ。
お酒が入るとやたらと陽気になるロニーニャさんは、隣りのお客さんがわたしのことを「ママ」と呼ぶと、「マスタァはママじゃないの、このマスタァはバァテンダァなのよ！」とやはりRきつめに指導する。
「ママはお客さんの席座るけど、このマスタァはカウンターの中に帰って来る。バァテンダァなの。プロよ〜、お酒のことマスタァしたの、だからママじゃなーい、マスタァなの！」と、毎回お客さんの誰かしらが叱られている。
そうか、仕事をマスターした人のことをマスターと言うのか。（ロニーニャ理論）
バァテンダァとして、もっとちゃんときれいに仕事をしたい今日この頃。
銀座のバーテンダー、ずっと憧れていました。
女性の方も喜んでいただけるようなカクテルを美味しく作ってますよ。
フルーツのカクテルは、すいかがこの時期ラストチャンス。
葡萄や梨も、お試しください。
そして、我が家で採れたバジルを使ったカクテル。
グレープフルーツとバジルの絶妙なコラボ！
伽藍バーでビタミン補給してください。
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♪歌謡ブルースオールディーズバンド、「サンサーラみずかとキングコングス」ライブ決定！
古き良き昭和のキャバレーバンドを再現するかのようなバンドです。わたしは金髪＆ドレスで臨みます。
９月２３日（祝月）草加soul bar pooにて http://www13.plala.or.jp/soulbar_poo/
【9月のイベント】
♪９月９日（月）ベリーダンスショー ダンサー：emi show charge 1000円
♪9月２５日（水）立川らく里presents バーde落語 vol.49 20:30〜 ２席 木戸銭 1000円
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火・金曜日、店主vo.mizka＋Chika(pf)＝ミズチカ 月・水・木曜日、mizka＋坂村宰（G）or＋佐合庸太郎（pf）＝トリオ・デ・ガラン ステージはだいたい２０時～、２１時半～、２２時半～。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
◎パーティーご予約承ります。
４名様より自然栽培野菜を使った体にやさしい店主手作りの無国籍な創作料理４千円コース、軽いオードブルのみのコースなどご相談ください。店主が勝手に凝りに凝って、とってもお得です！！１５名様以上で貸し切り可。（飲み放題別途＋2000円、ライブチャージ別途1000円）＝７千円（税込みサービス）ゆったり３時間。二次会まで込み感覚でご利用ください。
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。カリスマ調律師が手がけるアップライト生ピアノ、８チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリーダンス、フラメンコ、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
◎写真同人誌DRUG、バックナンバー在庫一掃処分中！１３号から１８号までお好きなものをお好きなだけお持ち帰りください。店主・相馬瑞加が描く、どこかエロい、渾身の小説作品や、場末のバンドマンから銀座ホステスまで、波瀾万丈な生い立ちを語るエッセイ「ここじゃないどこかへ」も大好評連載中。
◎ローカルミニコミ誌「せたがやクォータリー」にコラムを連載しています。９月号届きました。世田谷区内と小田急線沿線各駅で手に入ります。無料。伽藍Barにも置いてます！
◎手相鑑定は手が空けば随時、DRUG（ドルーク）をお買いあげいただくか、店主にドリンクを１杯いただければ無料で鑑定いたします。適切な開運法と時期がわかります。（国際手相協会認定上級鑑定師）
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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