先日土曜日が祝日だったので、金曜日２２時半以降はアルバイトのM穂嬢にお店を任せて、東京駅からの深夜バスに乗り、金沢方面へ、白山比め神社に参拝旅行へ行ってきた。 北陸への旅行は、いつも深夜バス。片道５千円程度だ。 最近の高速バスは、詰め込み型...

先日、某老舗洋食店の支配人がおいでになり、普段からいつもお飲みになっているというシャンパンやバーボンを口にしては、首をかしげている。 すぐに再来店されて、片っ端から安めのスピリッツを舐めては、「おかしい。安い酒でも明らかに美味しい。一体あな...

手相鑑定は手が空けば随時、承っております。 お知り合いでご興味のある方をぜひお連れください。 国際手相協会認定上級鑑定師の資格をもつ店主が、原点に戻って、無料で鑑定いたします。 改めて、手相鑑定って楽しい。 こんな気持ちにさせてくれるお客さ...

この連休で、ここのところお騒がせしております門崎丑（かんざきうし）の牧場に行って参りました。 シャンパンつきのリムジンでお迎えが来ると聞いておりましたが、LPガスで走るどうやら元教習車らしいブルーバードに５人ぎゅうぎゅう詰めになって、しかも...

数年前までの５年ほど、出版業界のプロがつくる同人誌に年に４回、小説や随筆を書いていた。 季節毎に締め切りがあり、やり手の編集長にそそのかされて持ち上げられて、稚拙な文章を書いた。 あと少しで１冊の作品集ができるほどになってきたなーなんて思っ...

先週末は錦糸町で門崎丑（かんざきうし）イベント、初日で三日分を売り切ってしまうという大賑わいだったが、最終日は大雨であえなく撤退。 でも、憧れのキッチンカーで仕事ができて、夢がまた広がってしまった。。。 （おでんとシャンパンのオシャレ立ち飲...

国内産飼料で大切に育てられた、安心、安全、そしてヘルシーな岩手の門崎丑（かんざきうし）、ただいまローストビーフ、ランプステーキ、ほほ肉シチューなど大好評提供中です。 門崎（かんざき）牧場では、飼料から排泄物までを地域内で無駄なくエネルギー循...

皆さまご存知のように、伽藍Barでは毎日BGMは生演奏で、わたしも手が空いたときに歌わせていただいている。 作ってから１０年以上経つのに、なかなか完璧に歌いこなすことができない自分のオリジナル曲も織り交ぜているが、BGMに我を出しすぎるのは...

かねてより、せめて自分が扱う食材は、環境負荷のないものを選びたいと思ってきましたが、そんな無肥料無農薬自然栽培野菜が繋いでくれた縁で、抗生剤やホルモン剤を一切使わず大切に育てられた安心・美味の「いわて門崎丑（かんざきうし）」の牧場と提携する...

半沢直樹も最終回を迎えたこの三連休、最終日は散々告知しておりました「サンサーラみずかとキングコングス」ライブショーでございました。 結成２０年（うち１５年休眠w）のこのバンドの、青春時代の舞台でもある草加くだんだりまで、お客さまも都内から多...