未分類

年の瀬。最後の追い込み数ヶ月はわりと節酒していたはずなのですが、今年唯一お呼ばれした忘年会で夜中まで飲みすぎて、iphoneと携帯の両方をなくし、心静かな連休を過ごしました。携帯は自分の店にある可能性６０％だけど、iphoneは絶望的。帰宅...

伽藍Barの名物「魔女の瞑想カレー」を召し上がったことはありますか？わたくしが瞑想（妄想）しながら玉ねぎを炒めに炒め、オーガニックのスパイスをブレンドし、トマトとヨーグルトをたっぷり入れたスパイシーなチキンカレーです。合鴨農法の無農薬五分づ...

近ごろ仮装の人々が街に溢れている。例に漏れず、この時期、当店もハロウィン的な小物を引っ張り出してはいるが…ハロウィンってなんなの？かぼちゃを食べる日？お菓子をねだる日？今さら問うてみたりして。それならパンプキンパイでも焼いてみますかね！今日...

先日、すみだジャズの打ち上げで、いらしてくださった伽藍メンバーの半数近くが１０月生まれということがわかり、今週１１日（木）は伽藍のレギュラーピアニスト佐合くんの誕生日に合わせて、１０月生まれの方のお誕生日会を開催したいと思います。１０月生ま...

台風一過。今日はすっかり晴天です。昨日は９月最終日だったので、９月中に地元神奈川の産土神社、江ノ島神社になんとしても行かねばならぬということで、台風の予報をわかっていながらも、午前中は晴れていたし、参拝後はお決まりの江ノ島アイランドスパまで...

しばらくサーバートラブルのため、メルマガ配信が滞っていましたが、再開できることになりました。ご不要の方はお手数ですが、返信いただければと思います。伽藍Barのサイトがリニューアルしました！ブログと合体いたしまして、毎日楽しめる内容となってい...

こちらでは、開店前の建設中から８年以上欠かさず、週に一度、店主からお客さまへ直接お送りしているメールマガジンを掲載いたします。