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ご無沙汰しております。 今月は連休があったので猪苗代を離れられず、私の伽藍Barの出番は明日27(火)、28(水)の二日間のみとなります。 21時からはライブ配信もしたいところです。 ２７(火)ヒュージ四方（...

残暑お見舞い申し上げます。 猪苗代の短い夏は終わりました。 今年は色んな意味で暑かったです。 毎週末、どなたかの助けを得ながら営業しておりますが、いよいよ今回は家族が手伝ってくれました。 こんな日が来るとは、人生面...

猪苗代のイタリアンレストラン「アンクル」、無事にオープンさせていただきました。 第一号のお客さまはなんと東京から。 伽藍の新店長みずちゃんでした。 オープン後は東京からの助っ人に手伝ってもらい、何とか乗り越え、にわかシェ...

こんにちは！ 猪苗代からお騒がせしております。本日、無事営業許可をいただきました。 ７月８日（金）〜１１（月）プレオープン ７月１５日（金）グランドオープン 金土日祝１０時〜２１時（２０時ラストオーダー）月曜日１５...

こんにちは！ご無沙汰しております。 伽藍Barは、幻の二代目を引き継いだ可愛い三代目店主が頑張っておりますが、、、 わたしもひょんなご縁で、猪苗代で２５年の老舗イタリアンの三代目として就任することになりました。 わたしが...

３月に電子書籍を出版するため、ずっと缶詰め状態でしたが、これから軽トラで関東地方向かいます。 伽藍Barは２月１９日で１８周年となります。伽藍三峯講社も同じ日に５周年となります。毎年２月１９日は三峯参拝をしております。どうやら世間は...

一面真っ白な、幻想的な世界で日々を送っている元店主です。いかがお過ごしですか？Instagramでも覗いてみてください。 TVも観ないので色々驚きですが、またまた世の中おかしなことになってますねぇ わたしのおすすめは、にがりと...

明日２９日（水）、伽藍Bar年内最終日は、毎年恒例、食べ物一品持ち寄り忘年会を致します。（お持ちになれない方は、ドネーションをお願い致します） １４時半から楽読体験レッスン、１５時から楽読レッスン、１６時から乾杯〜２２時ごろまで ...