未分類 【伽藍通信1.12】今年も縦横無尽に
遅ればせながら、新年おめでとうございます。
猪苗代のレストラン「アンクル」を、年末から先日の連休まで１２日間連続で営業してみました。
人が遊んでる時に働いていたいわたしです。
冬季や夜間に営業している店がほとんどないので...
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未分類 未分類 【伽藍通信11.18】２４〜３０日は伽藍Bar
こんにちは。
軽トラキャンピングカーでの車中泊も身が引き締まる季節になってきました。
このトラックはどこへ行っても人気者で、よく写真を撮られます。
製作者は元伽藍スタッフの金ちゃん。
ご用命があればお繋ぎ致しますの...
未分類 【伽藍通信10.20】来週２５(火)２６(水)は伽藍Bar
ご無沙汰しております。
10月は15,16の土日で、3年振りに開催されたすみだストリートジャズフェスティバル、二つのバンドで出演致しました。
9月号の伽藍通信が送れておらず、お知らせが間に合いませんでしたことをお詫びいたします...
未分類 【伽藍通信9.26】明日明後日は伽藍Bar
ご無沙汰しております。
今月は連休があったので猪苗代を離れられず、私の伽藍Barの出番は明日27(火)、28(水)の二日間のみとなります。
21時からはライブ配信もしたいところです。
２７(火)ヒュージ四方（...
未分類 【伽藍通信8.22】今週は２３～２７まで伽藍Bar
残暑お見舞い申し上げます。
猪苗代の短い夏は終わりました。
今年は色んな意味で暑かったです。
毎週末、どなたかの助けを得ながら営業しておりますが、いよいよ今回は家族が手伝ってくれました。
こんな日が来るとは、人生面...
未分類 【伽藍通信7.25】明日から二日間だけ銀座です
猪苗代のイタリアンレストラン「アンクル」、無事にオープンさせていただきました。
第一号のお客さまはなんと東京から。
伽藍の新店長みずちゃんでした。
オープン後は東京からの助っ人に手伝ってもらい、何とか乗り越え、にわかシェ...
未分類 【伽藍通信6.21】２３（木）〜２９（水）まで伽藍Barです
こんにちは！
猪苗代からお騒がせしております。本日、無事営業許可をいただきました。
７月８日（金）〜１１（月）プレオープン
７月１５日（金）グランドオープン
金土日祝１０時〜２１時（２０時ラストオーダー）月曜日１５...
未分類 【伽藍通信6.9】猪苗代でイタリアンレストランを開業します
こんにちは！ご無沙汰しております。
伽藍Barは、幻の二代目を引き継いだ可愛い三代目店主が頑張っておりますが、、、
わたしもひょんなご縁で、猪苗代で２５年の老舗イタリアンの三代目として就任することになりました。
わたしが...
未分類 【伽藍通信5.25】今週は銀座で！
働き盛りのアラフィフです。のんびり田舎暮らししてると思いきや、日々分刻みで活動中です。
７月から猪苗代で、老舗のイタリアンレストランを事業継承することになりました。人生何が起きるかわかりませんなぁ。。。
今週は銀座に来ておりま...
未分類 【伽藍通信2.17】伽藍Barは１８周年
３月に電子書籍を出版するため、ずっと缶詰め状態でしたが、これから軽トラで関東地方向かいます。
伽藍Barは２月１９日で１８周年となります。伽藍三峯講社も同じ日に５周年となります。毎年２月１９日は三峯参拝をしております。どうやら世間は...