ghalan_tuusin

数年前までの５年ほど、出版業界のプロがつくる同人誌に年に４回、小説や随筆を書いていた。 季節毎に締め切りがあり、やり手の編集長にそそのかされて持ち上げられて、稚拙な文章を書いた。 あと少しで１冊の作品集ができるほどになってきたなーなんて思っ...

先週末は錦糸町で門崎丑（かんざきうし）イベント、初日で三日分を売り切ってしまうという大賑わいだったが、最終日は大雨であえなく撤退。 でも、憧れのキッチンカーで仕事ができて、夢がまた広がってしまった。。。 （おでんとシャンパンのオシャレ立ち飲...

国内産飼料で大切に育てられた、安心、安全、そしてヘルシーな岩手の門崎丑（かんざきうし）、ただいまローストビーフ、ランプステーキ、ほほ肉シチューなど大好評提供中です。 門崎（かんざき）牧場では、飼料から排泄物までを地域内で無駄なくエネルギー循...

皆さまご存知のように、伽藍Barでは毎日BGMは生演奏で、わたしも手が空いたときに歌わせていただいている。 作ってから１０年以上経つのに、なかなか完璧に歌いこなすことができない自分のオリジナル曲も織り交ぜているが、BGMに我を出しすぎるのは...

かねてより、せめて自分が扱う食材は、環境負荷のないものを選びたいと思ってきましたが、そんな無肥料無農薬自然栽培野菜が繋いでくれた縁で、抗生剤やホルモン剤を一切使わず大切に育てられた安心・美味の「いわて門崎丑（かんざきうし）」の牧場と提携する...

半沢直樹も最終回を迎えたこの三連休、最終日は散々告知しておりました「サンサーラみずかとキングコングス」ライブショーでございました。 結成２０年（うち１５年休眠w）のこのバンドの、青春時代の舞台でもある草加くだんだりまで、お客さまも都内から多...

お店の方は来年以降も続けられることになりました。 ご心配お掛けしました。ご声援ありがとうございます。 今後もどうぞよろしくお願いいたします。 そして今度の連休最終日、２３日（祝月）は！ 結成から２０年、古き良き昭和のキャバレーバンドを彷彿と...

最近神社仏閣ネタがないね、と言われますが、この１０年神頼みだけでやってきた伽藍Bar、信仰心が薄れるわけはありません。 今月は正五九参りの九月ですから、結構忙しいです。 特に、まだ来年からの伽藍Barの進退問題は解決に至っていないので、いつ...

フィリピン人のベリーダンサー、zeerinさんと、いつも一緒にやって来る妹のロニーニャさんは、わたしのことを「マスタァ！」とRきつめの発音で呼ぶ。 お酒が入るとやたらと陽気になるロニーニャさんは、隣りのお客さんがわたしのことを「ママ」と呼ぶ...

気づいたら週末、金曜日！ 時間の流れの早さにビビります。 伽藍存続問題はここ数日で一瞬解決したかと思いきや、また振り出しに戻ってしまいました。 ええい、めんどくさい、全部ぶっ壊して出て行ってやる！と大家に向かって叫ぶシーンも… でも、ぶっ壊...