ghalan_tuusin

私事ですが、夜寝て朝起きる生活をしたいがために、本日よりランチタイム営業を始めました。 火〜金 11:30〜14:30(14:00LO) いいわ〜、朝の銀座。 メニューはとりあえず３品。２００４年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カ...

昨日、今年３年目の田んぼの稲刈りが終わり、小田に干した稲を再来週あたり脱穀し、籾摺りしたらお米になります。 今年の伽藍米、新米は１０月の連休明けにご提供できるかと思います。 昨日は数種の脱穀機の扱い方レクチャーを受け、エンジンをかけ、所定の...

連休に予定していた鹿児島での農業研修は台風直撃のため中止となり、がっかり。 お手伝いはできませんでしたが、食べて応援するしかないと思い至り、１０月からランチタイム営業を始めます。 （火〜金曜日　１１：３０〜１４：３０） 伽藍オープン当時から...

週末は仙台へ、定禅寺ストリートジャズフェスティバルを覗きに行ってきた。 ここ何年かお世話になっているすみだのジャズフェス始め、全国のストリートジャズフェスティバルがお手本にしている、２７年続いている老舗のフェス。 そこに、伽藍のお客様が一枚...

先日２００人ワンマンライブを無事達成したアルバイトM穂ちゃんの誕生日祝いも兼ね、珍しく飲みに出掛け、朝帰りでグロッキーな土曜日。 ベッドの中でなす術もなく、そういえば最近よくお客様との話題に上がるテレビドラマ、「黒革の手帖」を1話目から見始...

土曜日、稲を刈って干すための小田用の竹を切り出しに、マイ田んぼのある匝瑳（そうさ）へ。 幸い切り出してあった竹をいただけることになったのだが、長さを揃えるためにせっせとノコギリで１５本の竹を切る。 それをマイ田んぼに運ぶと。。 築地のベラン...

お盆も明けましておめでとうございます。 大磯での寒中海水浴から始まった山の日からの連休、１２日、三峯神社への三年間の月参り満願参拝も無事完了し、１４日、一泊２プレイのゴルフ合宿をこなし、夜は連日公開リハーサル営業、週末はすみだストリートジャ...

◎今週末８月１１日（祝金）〜１４日（月）はお休みとさせていただきます。◎ 突然にお亡くなりになられた古くからのお客様がいつも自慢されていた熱海の大名旅行に、１５年越しで初参加させてもらいました。 人混みが嫌いすぎて、花火大会というものに一切...

◎来週末８月１１日（祝金）〜１４日（月）はお休みとさせていただきます。◎ 昨日今日の東京は涼しく、まだ海もかき氷もスイカ割りもやってないのに、うかうかしていると夏はあっという間に終わってしまいそうですね。 フルーツのカクテルは断然夏が美味し...

３年間の月参りを続けてきた秩父の三峯神社参拝、来月満願となります。 昨日、ラスト前の参拝に、思い立って初めて愛車のヤマハSRV250で行ってみました。 中央区の自宅から、そもそも関越練馬インターまでが遠く、花園降りてから秩父までも遠く、明け...