＊今週水曜日のランチはお休みします。火、木、金曜日のみとなります。
＊２３日（土）伽藍カップにご出場の方は、ゴルフバッグの送付を忘れずによろしくお願い致します。
〒299-2202 千葉県南房総市平塚乙2-404
コスモクラッシッククラブ 0470-58-0311
で、ドレスコードがあります！統一感出して行きましょう。
白いお召し物、白い帽子、白い何かを必ず身につけてきてください。よろしくお願い致します！
この三連休は寒波の襲う北陸、氷見の海岸で野晒しの予定が、何の天の計らいか、暖かいところで寝かせてもらえた上に、今回は一ミリも遊ぶ気なかったのに、二晩も高岡の街で飲むことができ、行きつけのバーにも連日顔を出せて、良き立春のスタートでした。
伽藍Barは来週１９日で丸１５周年、１６年目に突入します。
心やさしきメーカーさんからのありがたいお申し出で、１９日からウェルカムシャンパンサービスさせていただきます！毎年静かに迎える周年記念ですが、ぜひこの機会に足をお運びください。
１５年といえば、生まれた子が高校生になるっつーくらいの年月なわけですが、１５年前の今頃は工事も追い込みで、頭にタオル巻いて、タイルを貼ったり壁を塗っていたのが昨日のことのよう。
いつまで続けられるのか、１０周年の時は店を畳んで東京を脱出しようとさえしていたのに、今、こうなったら１５周年ではまだ生ぬるい、２０周年やって初めてスタートラインだと思うようになっています。
曽根ビルがある限り、何が何でも伽藍を守る、と思う次第です。
そのためには！お客様の努力が必要です！（笑）
よろしくお願い致しますね。
今週のライブは、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 坂村宰(G)、 木曜日 トリオ・デ・ガラン です。
◎老舗文芸同人誌「四人」最新号100号、発刊しました。店主執筆の短編小説「バー柊の思い出」掲載！一冊５００円。伽藍Barにて手売り販売中
◎３月１８日（月）速く読めるだけじゃない、老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』銀座スクール＠伽藍開校予定。３月２１日（祝木）午後１４時より、オープニングレセプション開催致します。
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♪２０１９年２月２３日（土）、１５周年記念伽藍カップ ゴルフコンペ開催！
於コスモクラシッククラブ 9:45～ in スタート 5組２０名。
７時 東京駅新丸ビル前集合、即出発。
プレイフィー（昼食付き）８８００円（当日ゴルフ場にてお支払いください）
参加費、往復バス代金、伽藍でのパーティー代合わせて１万円（当日までに伽藍Barにてお支払いください）
https://www.cosmoclassic.com/access
◎スケジュール
♪２月２５日（月）ベリーダンショー ダンサー：”バラカート” 20:30～ 2ステージ show charge 1000
♪２月２７日（水）立川志ら玉presents バーde落語 vol.113 20:30～ 2席 1,000円＋オーダー
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰（G）or 佐合庸太郎（pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい２０時～、２１時半～、２２時４５分～。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
◎ランチ営業のご案内：２００４年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー（スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」）、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のとろとろ牛すじハヤシライスを提供しております。
お米は自然農法無農薬発芽玄米、また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様のために、ごはんを高野豆腐とこんにゃく米に置き換え糖質オフ、食感はご飯のまま、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です（お値段据え置き）。フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて１０００円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング（＋２００円）、全メニューに温玉、パクチートッピング（＋各１００円）も承ります。
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各２５０円には、＋５０円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中！１１曲入り ライナーノーツ１６Pブックレットつき２５００円
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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フォローお待ちしております。
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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m
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伽藍Bar
中央区銀座６丁目４ー８曽根ビル地下２階
03-3289-3600
http://www.ghalan.com
店主 相馬瑞加
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