立春、あけましておめでとうございます。
むしろ本当の新年は今週からです。
今日の修行ゴルフのスコアは散々でしたが、自分的には幸先の良いスタートを切っております。
節分の日に開催された第２回楽読体験会には、新たに伽藍のお客様が続々と参加され、和やかに楽しく実践していただきました。
スマホ中毒だったり、年齢と共に集中力に欠けて本が読めなくなっていたわたしも、前回の楽読レッスン後から３週間で６冊の本を読了し、明らかな効果を実感しております。
皆様の脳活性のお役に立てるようになれればと思っています。
次回第３回楽読体験会 は３月１７日（土）１６時〜１８時。
目を動かす、おしゃべりをする、そんな楽しい速読術で、その日その場で、速くたくさん読めるのはもちろん、日常生活での情報処理能力アップ、集中力向上、老眼予防、視力回復、ボケ防止、鬱も悩みも脳バランスを整えることで確実に改善します。
速読脳が身についたら一生モノ。
10〜20レッスンほどで回路が定着すると言われています。
楽読ジャパン代表に就任したカリスマインストラクター、石井真氏を講師に、楽しい速読術の楽読、第三回体験会開催。参加費2千円
本をたくさん読みたい人、読まなければならない人、脳の老化、劣化に悩む前に、ぜひ伽藍にいらしてくださいませ。
今年は伽藍Barでのスクール開校を目指しています。
今週は、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎（pf）木曜日 トリオ・デ・ガラン
土曜営業もしております。１８：００〜２４：００
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◎趣味でランチやってます！２００４年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー（スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」）、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。（お値段据え置き）フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて１０００円。
カレーやタコライスにはアボカド２分の１個をドカンとトッピング（＋２００円）、全メニューに温玉、パクチートッピング（＋各１００円）も承ります。
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各２５０円には、＋５０円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも３００円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
◎スケジュール
♪２月２６日（月）ベリーダンスショー ダンサー：詳細後日 20:30〜 2ステージ
♪２月２８日（水）立川志ら玉presents バーde落語 vol.101 20:30～ 2席 1,000円＋オーダー
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰（G）or 佐合庸太郎（pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい２０時～、２１時半～、２２時４５分～。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中！１１曲入り ライナーノーツ１６Pブックレットつき２５００円
◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで ６（完結編）」連載中。５００円で販売しています。
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m
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伽藍Bar
中央区銀座６丁目４ー８曽根ビル地下２階
03-3289-3600
店主 相馬瑞加
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